香港及澳門茶餐廳

莊國棟- 香港藝術學院第一屆藝術行政專業證書課程（2002年）畢業生，由劇評到經營書店及餐廳，由建築業安全督導員到國際慈善機構中的公眾教育活動策劃，及後成立推廣閱讀體驗的社企，成功獲得多項基金資助，推動與藝術文化有關的多個社會創新項目，出版多感官口述影像繪本《看不見的禮物》，榮獲第四屆香港出版雙年獎「兒童及青少年組別」的最佳出版獎。2020年於香港中文大學人類學文學碩士畢業，曾於香港專業進修學校教授「社會工作與社會企業」班，現於嶺南大學文化研究碩士班教授數碼創意課及文化管理課。

潘德恩- 曾為記者，現為自由身插畫及文字工作者，遊走於傳媒、出版、插畫行業之間，對香港社會的不同面向都深感興趣。深信文字和圖像的力量，認為若能善用並融合這兩種媒介，就能創造出觸動人心的故事。未來渴望能藉文字和畫筆，以書本為載體，進一步鑽研說故事的技藝。

Rolling Books是推廣閱讀體驗的社會企業。我們透過靈活貼地的流動概念書車，將閱讀推廣的有趣點子，駛進小學校園並關愛社區。透過舉辦各式活動把閱讀樂趣轉化成真摰體驗，讓小朋友建立終生的閱讀習慣。我們也通過與各類型機構合作試驗創新的閱讀項目，推廣可持續發展的知識，擴大閱讀推廣的影響力，重新建造閱讀體驗的新形態。